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16 novembre 2012

"Emporio Ravioli" ou comment manger (vraiment) Italien à São Paulo sans se ruiner

La bonne cuisine italienne est aussi rare hors d'Italie que la mauvaise (cuisine italienne) est répandue. São Paulo est certainement un peu mieux servie que Paris, Londres ou Madrid, du fait des racines italiennes d'une partie importante de la population...

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Tags: São Paulo, Cuisine Italienne

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31 octobre 2012

"Ávila", l'un des meilleurs restaurants argentins que je connaisse...

On est à São Paulo, pas si loin de l'Argentine, alors on n'est guère surpris que la viande importée du pays voisin soit aussi parfaite (cela aide à relativiser la qualité des restaurants équivalents en Europe), mais cela seul ne justifierait pas l'impression...

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Tags: Argentine, São Paulo

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11 septembre 2012

A la recherche du restaurant indien parfait : un "bon petit indien" à Madrid, le "Taj" !

Le vrai bonheur des gastronomes, c'est de découvrir par pur hasard, dans le plus improbable des quartiers de Madrid (un nid à touristes !) un "bon petit restaurant" qui enchante les papilles sans dévaster pour autant le portefeuille. L'espace de deux...

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Tags: Madrid, Cuisine Indienne

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11 juillet 2012

A la recherche du restaurant indien parfait : L' "Annapurna", une déception...

Déception pour nous que ce premier dîner à "l'Annapurna", l'un des restaurants indiens les plus réputés de Madrid. Alors que notre référence madrilène reste le "Tandoori Station", nous attendions beaucoup de ce "gastro" dont on nous avait dit beaucoup...

Posté par Excessif à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madrid, Cuisine Indienne

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16 mai 2012

"Astrid & Gastón", la gastronomie péruvienne à Madrid

La gastronomie péruvienne, ça existe ? C'est clairement la mission que s'est donnée la chaîne de restaurants gastronomiques "Astrid & Gastón", que de prouver au monde incrédule que l'on peut composer une belle cuisine à partir des éléments traditionnels...

Posté par Excessif à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madrid, Cuisine Peruvienne

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12 mai 2012

Casanis - LE bistrot français de Madrid...

Qu'est qu'on attend en Espagne d'un bistro français ? Une certaine ambiance conviviale mais légèrement sophistiquée qui correspond à l'image qu'on se fait ici de la cuisine française. Une carte variée qui fait la part belle à des plats du terroir français...

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Tags: Madrid, Cuisine Française

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28 avril 2012

"99 Sushi Bar & Restaurant" : chaudement recommandé aux amateurs de gastronomie japonaise

Le "99 Sushi Bar & Restaurant" a la réputation d'être le 3ème meilleur restaurant japonais de Madrid, alors en attendant de pouvoir essayer les deux meilleurs (pleins lorsque nous avons voulu réserver...), nous voilà à table au restaurant - après avoir...

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Tags: Madrid, Cuisine Japonaise

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25 mars 2012

A la recherche du restaurant indien parfait : le Tandoori Station... pour bien manger indien à Madrid

Quand on a eu comme moi la chance de déguster la meilleure gastronomie indienne de Londres, se risquer à "manger indien" en France ou en Espagne demande sérieuse réflexion. Et quand on se laisse tenter, la déception est tout simplement systématique, même...

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Tags: Madrid, Cuisine Indienne

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7 mars 2012

Le meilleur "gastro" de Paris ? Possible... (le Restaurant)

Le meilleur restaurant "gastro" parisien en ce moment ? Un 1 étoile Michelin qui en mérite bien plus ? L'un des endroits les plus romantiques pour un dîner en tête à tête avec la femme de votre vie ? "Le Restaurant", qui est le restaurant de "l'hôtel"...

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Tags: Paris

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16 janvier 2012

Dîner au "Splendid" (Lyon) et en ressortir très très déçus...

Second restaurant ou Brasserie du célèbre chef Georges Blanc, "le Spendid", situé en face de la belle (ancienne) gare des Brotteaux, célèbre les fameuses "Mères" qui ont tant contribué à la grandeur de la cuisine lyonnaise. L'atmosphère est des plus agréables,...

Posté par Excessif à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon

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