Le vrai bonheur des gastronomes, c'est de découvrir par pur hasard, dans le plus improbable des quartiers de Madrid (un nid à touristes !) un "bon petit restaurant" qui enchante les papilles sans dévaster pour autant le portefeuille. L'espace de deux visites, la première par pure chance, donc, le Taj est peut être bien devenu notre restaurant indien favori à Madrid : derrière un cadre de gargote au décor un peu kitsch, voici un bon petit restaurant familial - ou pas, mais en tous cas, on s'y sent en famille - qui sert la base de la gastronomie indienne sans chichis, sans aucune sophistication, certes, mais aussi sans tromperie sur la marchandise. Si les saveurs n'atteignent pas les sommets des grands restaurants londoniens, elles sont néanmoins plus franches et moins occidentalisées que dans la plupart des "indiens classiques" et (plus) réputés de Madrid. Papadums, prawn puri, chicken jalfrezi avec riz pilau et cheese nans : voici un repas parfait qui ne vous coûtera guère plus de 25€, avec en plus un service attentionné et chaleureux ! Difficile de trouver mieux pour les amoureux de la cuisine indienne !

Taj - Calle de la Cruz, 13 Madrid, 28012