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10 août 2015

Notre marathon de restaurants indiens en Angleterre : "Dhinchak" à Windsor

Les zones touristiques du monde entier sont typiquement peu propices à l'épanouissement de la gastronomie, et sont plutôt connues pour être le royaume de l'arnaque ou de la mal bouffe vite consommée. A deux pas de la résidence de sa majesté à Windsor,...

Posté par Excessif à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GB, Cuisine Indienne

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6 août 2015

Notre marathon de restaurants indiens en Angleterre : "The Standard" à Oxford

Dans un quartier nord de la belle ville d'Oxford, situé juste en face d'une belle salle de cinéma au fronton "vintage", le "Phoenix", se trouve un petit restaurant indien dont la réputation semble monter. Un endroit meublé plutôt simplement, différent...

Posté par Excessif à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GB, Cuisine Indienne

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5 août 2015

"La Table des Balmes" à Beaumes-de-Venise : bien situé au coeur du joli village de Beaumes-de-Venise...

Bien situé au coeur du joli village de Beaumes-de-Venise, "la Table des Balmes" semble recueillir tous les suffrages, que ce soit des touristes de passage ou des autochtones (il nous avait été recommandé par notre hôte au gîte où nous résidions). Je me...

Posté par Excessif à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: France, Cuisine Française

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4 août 2015

Notre marathon de restaurants indiens en Angleterre : le "Thali Thali" à Working

Il y a 10 ans, j'habitais Woking et le Thali Thali était mon restaurant indien préféré: un véritable gastro indien, qui proposait des plats originaux, différents de ceux des habituels curry houses, et une belle finesse de goût, dans un cadre moderne....

Posté par Excessif à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GB, Cuisine Indienne

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2 août 2015

Bien déjeuner ou dîner à deux pas du Palais des Papes, c'est possible au "46"

Il est si facile d'être déçu quand on déjeune ou on dîne à Avignon, cité ultra-touristique remplie de "restaurants" qui n'en ont que le nom, surtout près du Palais des Papes et du "Pont d'Avignon", qu'il faut célébrer la franche réussite que constitue...

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Tags: France, Cuisine Française

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26 juillet 2015

Retour au "Plessis" à Blanzy / Montceau les Mines

Voici déjà 4 ans, j'avais eu une première expérience moyenne, suivie d'une seconde, littéralement désastreuse, dans ce petit restaurant familial au bord du Lac du Plessis à Montceau, qui m'avait mis de très mauvaise humeur et m'avait fait écrire quelques...

Posté par Excessif à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine Française, Bourgogne

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2 juillet 2015

"Chez Frédéric Doucet (l'Hôtel de la Poste)" : la gastronomie au coeur du Charolais

J'étais allé chez Doucet à Charolles voici plus de 5 ans, et je n'avais pas été particulièrement convaincu à l'époque par un repas qui donnait avec une certaine logique une importance démesurée à la viande et aux recettes traditionnelles de la région....

Posté par Excessif à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: France, Cuisine Française

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4 avril 2015

"L'Aubergine", une excellente option pour dîner à Villeneuve-les-Avignon

Au coeur du superbe petit centre ville de Villeneuve les Avignon, les restaurants se bousculent, tous plus attrayants les uns que les autres, le choix est donc difficile. Je vous recommanderai l'Aubergine, à l'ambiance bistro élégant, où pour relativement...

Posté par Excessif à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: France, Cuisine Provençale

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2 janvier 2015

Evitez les restaurants le 1er Janvier : Charlot, Roi des Coquillages (Place Clichy)

Charlot, roi des coquillages, place Clichy, un classique, une adresse souvent présentée comme incontournable à Paris... sauf à vouloir y dîner un premier janvier. Attente interminable, oubli de deux plats sur cinq (un record, non ?), avec pour conséquence...

Posté par Excessif à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris, Fruits de Mer

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16 décembre 2014

Costazul Seafood à Lima (Perou) ; une expérience mémorable !

L'une des meilleures Cevicherias de Lima, voilà l'excellente réputation de ce Costazul, petite taverne qui ne paye pas de mine située dans le quartier résidentiel de Miraflores. Quand on arrive, le moins qu'on puisse dire, c'est que l'endroit ne fait...

Posté par Excessif à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine Peruvienne, Lima

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