"Meat is Murder" est bâti autour de trois morceaux impressionnants, "The headmaster ritual", "Rusholme ruffians" et "Barbarism starts at home", qui représentent la plus parfaite exécution du programme initial de Morrissey et Marr : parler avec franchise des vices de la société anglaise, et au delà, de notre monde, en déployant un "rock" nouveau, aussi puissant que subtil. Que de progrès accomplis depuis les déséquilibres déroutants du premier album ! Morrissey a trouvé sa "voix", presque abandonné le haute-contre, et chante déjà magnifiquement ; Marr tisse des arpèges à la fois complexes et redoutablement efficaces ; la section rythmique porte voix et guitare vers des sommets. Oui, les Smiths sont grands, et quasi prêts pour le "sans faute", le "disque majeur" que sera "The Queen is Dead", l'année suivante...