S'il n'est pas difficile de manger correctement italien au Brésil, du fait des fortes racines italiennes de la population, il est très rare d'y manger du "grand" italien, de la gastronomie italienne au sens noble du terme. Au sein de l'excellent hotel Windsor Atlântica de Rio (ex Méridien Copacabana), le Alloro arrive à nous y faire croire un temps, avec des antipasti comme là-bas, des super toscans costauds à la carte, quelques entrées et plats au goût franc (Carpaccio de St Jacques, Poulpe grillé, carré d'agneau aux herbes) et à l'exécution robuste comme il se doit, mais se plante du fait de détails inacceptables (une tomate trop mûre ici, des raisins presque pourris là) témoignant d'une négligence qui n'a pas sa place dans un restaurant aussi ambitieux, et de desserts curieusement ordinaires. Le service est chaleureux et empressé, le cadre sans intérêt (le syndrome "hôtel"), et l'addition pas aussi salée qu'on pourrait s'y attendre dans un tel endroit. Bref, il va falloir y retourner pour se faire une idée définitive, après cette première expérience pas tout à fait enthousiasmante.

Avenida Atlântica, 1020 - Copacabana - Tel: (21) 2195-7800