Le journal de Pok

Suivre ce blog

19 novembre 2012

"La Brasserie d'Erick Jacquin" : le temps passe...

... et on a toujours tort d'espérer que rien ne change pour autant. Fan du "Café Antique" (quelqu'un à São Paulo se souvient-il encore du "Café Antique", dans une ville où c'est toujours le dernier lieu à la mode qui triomphe ?), j'avais gardé durant...

Posté par Excessif à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: São Paulo, Cuisine Française

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2012

"Emporio Ravioli" ou comment manger (vraiment) Italien à São Paulo sans se ruiner

La bonne cuisine italienne est aussi rare hors d'Italie que la mauvaise (cuisine italienne) est répandue. São Paulo est certainement un peu mieux servie que Paris, Londres ou Madrid, du fait des racines italiennes d'une partie importante de la population...

Posté par Excessif à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: São Paulo, Cuisine Italienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2012

"Ávila", l'un des meilleurs restaurants argentins que je connaisse...

On est à São Paulo, pas si loin de l'Argentine, alors on n'est guère surpris que la viande importée du pays voisin soit aussi parfaite (cela aide à relativiser la qualité des restaurants équivalents en Europe), mais cela seul ne justifierait pas l'impression...

Posté par Excessif à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Argentine, São Paulo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2012

A la recherche du restaurant indien parfait : un "bon petit indien" à Madrid, le "Taj" !

Le vrai bonheur des gastronomes, c'est de découvrir par pur hasard, dans le plus improbable des quartiers de Madrid (un nid à touristes !) un "bon petit restaurant" qui enchante les papilles sans dévaster pour autant le portefeuille. L'espace de deux...

Posté par Excessif à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madrid, Cuisine Indienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2012

A la recherche du restaurant indien parfait : L' "Annapurna", une déception...

Déception pour nous que ce premier dîner à "l'Annapurna", l'un des restaurants indiens les plus réputés de Madrid. Alors que notre référence madrilène reste le "Tandoori Station", nous attendions beaucoup de ce "gastro" dont on nous avait dit beaucoup...

Posté par Excessif à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madrid, Cuisine Indienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2012

"Astrid & Gastón", la gastronomie péruvienne à Madrid

La gastronomie péruvienne, ça existe ? C'est clairement la mission que s'est donnée la chaîne de restaurants gastronomiques "Astrid & Gastón", que de prouver au monde incrédule que l'on peut composer une belle cuisine à partir des éléments traditionnels...

Posté par Excessif à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madrid, Cuisine Peruvienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2012

Casanis - LE bistrot français de Madrid...

Qu'est qu'on attend en Espagne d'un bistro français ? Une certaine ambiance conviviale mais légèrement sophistiquée qui correspond à l'image qu'on se fait ici de la cuisine française. Une carte variée qui fait la part belle à des plats du terroir français...

Posté par Excessif à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madrid, Cuisine Française

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2012

"99 Sushi Bar & Restaurant" : chaudement recommandé aux amateurs de gastronomie japonaise

Le "99 Sushi Bar & Restaurant" a la réputation d'être le 3ème meilleur restaurant japonais de Madrid, alors en attendant de pouvoir essayer les deux meilleurs (pleins lorsque nous avons voulu réserver...), nous voilà à table au restaurant - après avoir...

Posté par Excessif à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madrid, Cuisine Japonaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2012

A la recherche du restaurant indien parfait : le Tandoori Station... pour bien manger indien à Madrid

Quand on a eu comme moi la chance de déguster la meilleure gastronomie indienne de Londres, se risquer à "manger indien" en France ou en Espagne demande sérieuse réflexion. Et quand on se laisse tenter, la déception est tout simplement systématique, même...

Posté par Excessif à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madrid, Cuisine Indienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2012

Le meilleur "gastro" de Paris ? Possible... (le Restaurant)

Le meilleur restaurant "gastro" parisien en ce moment ? Un 1 étoile Michelin qui en mérite bien plus ? L'un des endroits les plus romantiques pour un dîner en tête à tête avec la femme de votre vie ? "Le Restaurant", qui est le restaurant de "l'hôtel"...

Posté par Excessif à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>