10 décembre 2013

"Le Bar à Huitres - Place des Vosges" : la meilleure adresse pour manger des huîtres à Paris ?

Le Bar à Huîtres (Place des Vosges... ou plutôt Bastille, en fait !), la meilleure adresse à Paris pour manger des huîtres ou des fruits de mer en général ? Ça se discute : même si au final, l'addition est "salée" (pas loin de 100 euros par personne pour peu qu'on se laisse aller à combiner les vins avec chaque plat), l'expérience est particulièrement satisfaisante. Le cadre est superbe, surtout en terrasse à la lumière des bougies (à l'intérieur,  le mobilier sombre peut paraître un peu étouffant), le service mérite toutes les... [Lire la suite]
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07 décembre 2013

Sparks à l'Alhanbra (Paris) le mercredi 4 décembre

20h55, les Mael Brothers sont là, vieillis mais passablement inchangés finalement après plus de quarante ans de musique, comme prévus avec un matériel minimal : le clavier de Ron et une boite à boucles pour Russell,  pour le premier morceau seulement, le terrible Your Call is Very Important To Us... Ça commence très fort donc - Little Beethoven est mon album préféré de Sparks - et ce d'autant qu'on enchaine avec Carnegie Hall... La voix de Russell reste magnifique malgré ses 65 ans, son énergie scénique... [Lire la suite]
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02 décembre 2013

Eloge de la tradition : "le Train Bleu"

Voilà des années que je vais déjeuner de temps à autre au Train Bleu en attendant le TGV à la Gare de Lyon, et il ne m'est jamais venu l'idée d'en dire ici tout le bien que j'en pense. Si l'on oublie les prix facilement astronomiques,  il n'y  a rien à redire : dans un cadre exceptionnel - le plafond est classé monument historique me semble-t-il - des serveurs du plus haut degré de professionnalisme vous font profiter d'un repas tout simplement parfait, dans la haute tradition française des grandes "brasseries" : quantité... [Lire la suite]
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26 mai 2012

Avis aux mélomanes : les Nits seront à Paris le 29 Novembre 2012 au Café de la Danse

Depuis 1974, nos amis hollandais des Nits (d'abord The Nits, puis Nits tout court...) nous enchantent avec des albums à la fois inspirés mélodiquement et très impressionnants formellement, mais surtout avec des concerts auxquels on ne peut qu'associer le mot (un peu facile, mais bon...) de "magique". Voir les Nits sur scène, c'est toucher du doigt pendant une paire d'heures le bonheur absolu, celui que la meilleure musique fait naître dans le coeur des hommes (et des femmes !). Depuis 1974, les années ont passé, les corps ont... [Lire la suite]
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07 mars 2012

Le meilleur "gastro" de Paris ? Possible... (le Restaurant)

Le meilleur restaurant "gastro" parisien en ce moment ? Un 1 étoile Michelin qui en mérite bien plus ? L'un des endroits les plus romantiques pour un dîner en tête à tête avec la femme de votre vie ? "Le Restaurant", qui est le restaurant de "l'hôtel" (lieu emblématique où a résidé et est mort Oscar Wilde, rien que ça !) - LOL... Le jeune chef (Julien Montbabut) a apparemment 29 ans seulement, mais l'expérience gustative qu'il offre en ce charmant salon vaguement décadent, bohème, devrait rester comme l'une des toutes meilleures de... [Lire la suite]
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