16 janvier 2012

Dîner au "Splendid" (Lyon) et en ressortir très très déçus...

Second restaurant ou Brasserie du célèbre chef Georges Blanc, "le Spendid", situé en face de la belle (ancienne) gare des Brotteaux, célèbre les fameuses "Mères" qui ont tant contribué à la grandeur de la cuisine lyonnaise. L'atmosphère est des plus agréables, avec cette simplicité qui distingue le restaurant lyonnais de son homologue parisien. La carte est - logiquement - classique (puisqu'il s'agit d'honorer ici la préparation traditionnelle d'ingrédients de haute qualité...), mais fournit son lot de plats "symboliques" de la... [Lire la suite]
Posté par Excessif à 07:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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