12 octobre 2013

Le "Towne Stove & Sprirts" à Boston : souffrance du visiteur étranger devant la "cuisine" américaine...

Vraiment bien diner aux Etats Unis, même dans une ville "sophistiquée" comme Boston, n'est pas chose simple. J'en ai encore fait l'expérience lors d'un dîner d'affaires au Towne Stove & Sprirts, restaurant assez couru (plein tous les soirs semble-t-il) de la fameuse Boylston Street. Pour 100$ par tête, nous avons eu droit, dans une ambiance sombre et bruyante de restaurant tout à fait standard, à l'habituelle présentation de plats faussement sophistiqués, mêlant en quantités énormes des ingrédients sans goût, relevés à l'aide de... [Lire la suite]
Posté par Excessif à 08:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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