26 septembre 2013

"Ristorante Alloro" à Rio : encore un petit effort pour y arriver !

S'il n'est pas difficile de manger correctement italien au Brésil, du fait des fortes racines italiennes de la population, il est très rare d'y manger du "grand" italien, de la gastronomie italienne au sens noble du terme. Au sein de l'excellent hotel Windsor Atlântica de Rio (ex Méridien Copacabana), le Alloro arrive à nous y faire croire un temps, avec des antipasti comme là-bas, des super toscans costauds à la carte, quelques entrées et plats au goût franc (Carpaccio de St Jacques, Poulpe grillé, carré d'agneau aux herbes) et à... [Lire la suite]
Posté par Excessif à 08:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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