14 décembre 2015

Une bonne adresse à Rueil : "les Ecuries de Richelieu"

Les gastros étant de plus en plus inaccessibles, il y a aujourd'hui beaucoup d'espace pour de bons restaurateurs capables de proposer une cuisine intelligente, originale et pas hors de prix. A Rueil, un bon tuyau est d'aller déjeuner - ou dîner - aux "Ecuries de Richelieu", situé dans les ruelles du centre ville. Une toute petite salle vraiment charmante, où on se sent bien ; un accueil vraiment chaleureux, donnant envie de s'attarder et d'engager la conversation quand il n'y a pas trop de monde ; un menu à 35 Euros qui offre des... [Lire la suite]
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14 novembre 2015

"Le P'tit Troquet" dans le 7ème : la cuisine familiale française est à la mode...

Situé dans un excellent quartier du 7ème où les gastronomes trouvent facilement maintes raisons de se réjouir, "le P'tit Troquet" jouit en ce moment d'une excellente réputation, qui justifie a priori des prix relativement élevés (35 Euros le menu) pour le type de cuisine - familiale dirons-nous - qui y est pratiquée. Le cadre est charmant, très parisien, et séduit les nombreux touristes étrangers qui se pressaient dans la mini-salle au look de bistro traditionnel le soir où nous y avons dîné. La patronne est d'une amabilité très... [Lire la suite]
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05 août 2015

"La Table des Balmes" à Beaumes-de-Venise : bien situé au coeur du joli village de Beaumes-de-Venise...

Bien situé au coeur du joli village de Beaumes-de-Venise, "la Table des Balmes" semble recueillir tous les suffrages, que ce soit des touristes de passage ou des autochtones (il nous avait été recommandé par notre hôte au gîte où nous résidions). Je me permettrai pourtant d'être un peu moins enthousiaste, même si nous avons passé un bon moment en famille dans la fraîcheur de la jolie salle moderne (la terrasse était pleine, il vaut mieux apparemment réserver !). Je m'explique : il est assez difficile de s'enthousiasmer pour un... [Lire la suite]
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02 août 2015

Bien déjeuner ou dîner à deux pas du Palais des Papes, c'est possible au "46"

  Il est si facile d'être déçu quand on déjeune ou on dîne à Avignon, cité ultra-touristique remplie de "restaurants" qui n'en ont que le nom, surtout près du Palais des Papes et du "Pont d'Avignon", qu'il faut célébrer la franche réussite que constitue ce "46". Se présentant modestement comme un "Bar à Vin", voici un restaurant moderne d'apparence (la salle est des plus agréables, les plats sont présentés avec une touche d'originalité élégante bienvenue) et classique de facture : car ici, tout est simple et traditionnel, mais... [Lire la suite]
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26 juillet 2015

Retour au "Plessis" à Blanzy / Montceau les Mines

Voici déjà 4 ans, j'avais eu une première expérience moyenne, suivie d'une seconde, littéralement désastreuse, dans ce petit restaurant familial au bord du Lac du Plessis à Montceau, qui m'avait mis de très mauvaise humeur et m'avait fait écrire quelques lignes vraiment méchantes sur mon blog de l'époque. Que n'avais-je pas fait là ? Ce post m'a valu au cours des années qui ont suivi, et me vaut toujours occasionnellement, des torrents d'insultes de la part d'une horde de fanatiques aussi intransigeants qu'agressifs : apparemment, il... [Lire la suite]
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02 juillet 2015

"Chez Frédéric Doucet (l'Hôtel de la Poste)" : la gastronomie au coeur du Charolais

J'étais allé chez Doucet à Charolles voici plus de 5 ans, et je n'avais pas été particulièrement convaincu à l'époque par un repas qui donnait avec une certaine logique une importance démesurée à la viande et aux recettes traditionnelles de la région. Aujourd'hui, il s'agit de quelque chose de bien différent, d'une vraie tentative de trouver dans ces riches racines régionales les bases d'une gastronomie légère, moderne, voire amusante dans son originalité bien contrôlée. Amuse-bouches délicieux, combinaison de saveurs précises,... [Lire la suite]
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29 août 2014

"Le Chef Rouge", toujours une bonne adresse...

Pas vraiment un "gastro" au sens noble du terme, mais quand même pas si mal pour São Paulo où l'appellation de cuisine française est régulièrement usurpée,  "le Chef Rouge" de la Bela Cintra reste après toutes ces années une jolie adresse où déjeuner ou dîner en amoureux, surtout en terrasse sous les beaux arbres intégrés dans le restaurant. Les prix sont certainement un peu abusifs par rapport aux standards internationaux de qualité (comptez R$200 par personne), mais l'expérience est globalement positive, entre des plats... [Lire la suite]
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20 août 2014

Manger au Ritz !

Moi, à São Paulo, je mange au Ritz, et pour pas trop cher ! Derrière ce nom ronflant, se dissimule un petit café à l'accent résolument français - même si la cuisine est un peu un mélange des genres - situé au coeur des Jardins. Un endroit très fréquenté (venez très tôt !) - et bien fréquenté, en outre - où l'on mange toujours bien, gentiment installés à des tables de bistro dans une ambiance "cosy" et pourtant élégante de bistro parisien (...mis à part une superbe vue de São Paulo dessinée à la craie sur un grand tableau d'écolier).... [Lire la suite]
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09 juillet 2013

"L'Amitié", un bon petit restaurant français à São Paulo

Manger "français" hors de France est toujours un défi, la réputation de la gastronomie française justifiant les pires excès, tant en termes de recettes (pas vraiment françaises) que de prix (excessifs). A São Paulo, la mauvaise bouffe étiquetée française ne manque pas, il faut donc souligner l'existence de "l'Amitié", un restaurant français digne de ce nom. Pas un restaurant de haute gastronomie, certes, mais néanmoins capable de prodiguer pas mal de plaisir à un Français qui se sentirait éventuellement nostalgique de son pays, ou à... [Lire la suite]
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20 décembre 2012

Un petit bistrôt français discret mais remarquable dans Itaim, "le Bou"

Je n'ai pas l'impression qu'on parle beaucoup du "Bou" nulle part sur le Net, ce petit bistrôt français discret dans la Bandeira Paulista (malgré la couleur rouge de sa façade), et nous n'y sommes entrés que par hasard, chassé des bars de la rue par le niveau sonore un weekend animé. Et là, surprise, nous avons eu une expérience gastronomique impeccable, digne de nombre de "vrais" restaurants bien plus prestigieux - non seulement à São Paulo, mais un peu partout -, dans une ambiance pleine de charme (et plus vraie que vraie, on se... [Lire la suite]
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