La Table des BalmesBien situé au coeur du joli village de Beaumes-de-Venise, "la Table des Balmes" semble recueillir tous les suffrages, que ce soit des touristes de passage ou des autochtones (il nous avait été recommandé par notre hôte au gîte où nous résidions). Je me permettrai pourtant d'être un peu moins enthousiaste, même si nous avons passé un bon moment en famille dans la fraîcheur de la jolie salle moderne (la terrasse était pleine, il vaut mieux apparemment réserver !). Je m'explique : il est assez difficile de s'enthousiasmer pour un restaurant dont le menu décline surtout les classiques les plus banals de la restauration française (saumon, magret, agneau, crème brûlée, mousse au chocolat), et dont la principale qualité est la générosité des portions (un point qui semble capital pour de nombreux visiteurs, tant mieux pour eux !). Si j'ajoute que les vins aux verres n'étaient que très ordinaires en cette magnifique région vinicole, et que le service était chaotique en cette journée de grande affluence, et pas forcément très sympathique, on comprendra mes petites réticences. Nous avons quand même apprécié la brandade de morue servie froide en entrée, et la souris d'agneau bien préparée, mais avons regretté la cuisson exagérée des magrets. Bref, une expérience agréable, mais pas exceptionnelle.