le chef rouge

Pas vraiment un "gastro" au sens noble du terme, mais quand même pas si mal pour São Paulo où l'appellation de cuisine française est régulièrement usurpée,  "le Chef Rouge" de la Bela Cintra reste après toutes ces années une jolie adresse où déjeuner ou dîner en amoureux, surtout en terrasse sous les beaux arbres intégrés dans le restaurant. Les prix sont certainement un peu abusifs par rapport aux standards internationaux de qualité (comptez R$200 par personne), mais l'expérience est globalement positive, entre des plats traditionnels du répertoire "français" (les moules à la provençale, succès du moment, le confit de canard ou la crème brûlée) globalement bien exécutés, des vins au verre qui tiennent la route, un service un peu brouillon mais sympathique, et surtout, répétons-le, ce cadre des plus agréables. Le Chef Rouge reste donc une bonne adresse classique, pourvu que le niveau d'attente du gourmet "français" ne soit pas trop élevé !

Rua Bela Cintra, 2238 - Jardim Paulista, São Paulo - SP, 01415-000