10 décembre 2011
Dîner au dASSA bASSA : une expérience pour le moins mitigée...
Chaudement recommandé comme faisant partie des 10 meilleurs restaurants madrilènes sur un site francophone, porté par la réputation médiatique de son jeune chef Dario Barrio, le "dASSA bASSA" méritait certainement une visite. Malheureusement, la conclusion que je tirerai de ce récent dîner ne sont pas toutes positives, et le bilan sera pour le moins mitigé. D'abord, le site, joli sur les photos, fait quand même un peu cheap, voire mal tenu quand on le découvre dans la réalité : la modernité, c'est bien (ici une sorte de caverne... [Lire la suite]